標題: 肚子饿了~ [打印本頁]
作者:
囍囍 時間: 2009-12-23 12:58 標題: 肚子饿了~
让囍囍抱怨一下吧~
肚子好饿吖~~~~~~~··
不知道师姐什么时候才把粥煮好~~~
这俩天楼下有个师姐见囍囍一个人住宿舍闷得慌，没事就上来找囍囍聊天~
俩人AA制开小灶，在宿舍自己煮东西吃~
囍囍笨，不会弄东西吃，只能打打下手，买些调味品什么的
前天还有一个朋友来吃，我去买速冻饺子，买多了，
3个女生吃三斤饺子...被师姐笑死了~
结果连买粮食都不能单独去买了~现在都是师姐买好，我洗洗，她下锅...
唉，自己真是一个什么都不会的娇娇女啊~
以后囍囍一定要找个会做饭做菜的老公~就跟我爸爸一样！~
粥好香啊，肚子好饿啊~
可爱的芥菜瘦肉粥，你快点熟~快来祭祭囍囍的五脏庙~
作者:
小鼠 時間: 2009-12-23 17:32
做菜也沒想像中難
煎魚先從簡易的吻仔魚或切片鮭魚下手
炒青菜選空心菜或青江菜這類大火快炒易熟的先
湯類就買排骨和菜頭來燉爛即可
燉一鍋控肉也夠懶人吃上兩三天
作者:
上帝手杖 時間: 2009-12-23 17:34
只会煮饭的爬过~~~~~~~~~~~
作者:
jxv 時間: 2009-12-23 18:00
懶人的做菜法
1. 炒飯，把肉先炒半熟，加入白飯，蔬菜，調味即可
2. 大鍋菜，把蔬菜，玉米，大骨加入煮熟，稍為加一點鹽調味
3. 微波爐煮麵 取一鍋子(要可用於微波爐)水要蓋過麵條用筷子攪拌一下加"熱水"七分滿 最大火微波5-7分鐘即可再淋上醬料就可以勉強當一餐摟努力一點就洗一下青菜跟麵條一起微波也是可以的
4. 炒麵，將麵條與配菜依序先後通通丟進鍋子。(麵條平均鋪在電子鍋中，配菜倒在麵條上)一碗半的清水後蓋上蓋子以「蒸煮」的功能煮約10分鐘，開關跳起後再以筷子拌一下讓部份黏住的麵條鬆開即可盛盤，一分鐘後黏住的麵身就都變軟了
作者:
angelo7527 時間: 2009-12-23 18:13
簡易私人千層麵食譜（只會炒蛋的人也可以做）
材料全部在超市or賣場可買到
材料：
千層麵
義大利麵醬
焗烤用乳酪絲
（以下五樣自由選擇）
奶油
培根
磨菇
碎肉（建議必選）
火腿
作法：
１、先把碎肉炒熟
２、麵煮到半熟（五分鐘左右）
３、第一片麵放到鋁箔紙（先塗上油，建議先把鋁箔紙折出邊當作支撐）
４、義大利麵醬與碎肉混合後放上第一片麵（肉跟醬要多才好吃）
５、放上第二片麵，再放上奶油、磨菇、培根、火腿（這邊開始的放法隨意）
６、再放上第三層麵，反覆放料到第五片麵（建議最多五層，太高不好烤）
７、鋪上乳酪絲（要蓋滿整個上面）
８、放進烤箱烤１０分左右（烤到乳酪絲變成金黃色或微微的焦）
９、開始吃
註：我就是哪個只會炒蛋的……
作者:
暴露女友 時間: 2009-12-23 18:33
呵呵我也是不会做饭，只要女友晚上晚点回来我就只有饿着肚子了（比如昨天她去喝酒了我就饿了一个晚上……）
作者:
小鼠 時間: 2009-12-23 18:39
現在是怎樣?
四合院開起烹飪教室了嗎?
那好
我把上頭說的做法說一下
吻仔魚
買一個約一斤的量(夠妳吃個兩三餐,又易保存)
蒜頭兩三顆
做法:
先熱油鍋(油不用多)
把蒜頭放入爆香
接著直接把吻仔魚放入翻炒
開中小火
把吻仔魚攤開使其平均受熱
再翻炒、攤開
這樣就ok了
注意吻仔魚不需加任何調味喔!
切片鮭魚
材料當然有鮭魚了
買回來後在上頭抹一層薄鹽
再來就是直接放下去煎
不要加油喔
因為鮭魚本身油脂夠多
小火慢煎就會出很多油了
熟了之後就ok
青菜類
買一把青江菜
這陣子台灣一大把約5~15元
通常我是買兩大把
做法:
也是蒜頭下去爆香
喜歡吃辣的可以放入辣椒一起炒
把洗好的青菜放入大火快炒
放入適當的鹽和味素
要翻快一點
不然大火之下
青菜很容易老掉,吵起來就不漂亮好吃了
作者:
jxv 時間: 2009-12-23 18:49
QUOTE:
原帖由
小鼠 於 2009-12-23 18:39 發表
現在是怎樣?
四合院開起烹飪教室了嗎?
大家擠盡腦汁，想盡辦法
要讓她填飽肚子
鼠兄看起來對料理好像也蠻有一套的
[ 本帖最後由 jxv 於 2009-12-23 18:55 編輯 ]
作者:
小鼠 時間: 2009-12-23 18:56
至於菜頭排骨湯也是簡單
排骨買約100元台幣
取適當的量去煮湯
如果吃得完全下也可
通常我都100元通通下鍋
菜頭也是取適當的量切塊
排骨先汆燙慮調雜質
之後把排骨、切塊的菜頭放入一鍋清水開始燉煮
燉熟後放入適量的調味即可
不過我喜歡吃軟爛的排骨
所以我一鍋排骨湯繪小火燉上4個鐘頭
而且湯頭濃郁
控肉湯
買五花肉或胛心肉
不敢吃肥肉的就買胛心肉
兩種肉都買100台幣夠你燉上兩鍋
把買回的肉切適中大小
一樣蒜頭爆香
把切好的肉塊放入去炒
紅肉變成白肉即可起鍋(不需炒熟)
準備妳要滷肉的鍋子倒入醬油
量不要太多,不然會鹹死
再倒入約100cc的米酒
再來就直接加水
把炒過的肉塊放入鍋中開始燉煮
如果喜歡吃辣的,也可放入整條辣椒下去燉
喜歡吃滷蛋的也可放入水煮蛋下去滷
豆干或是豆皮、海帶都可以下去
反正滾了就可以吃了
喜歡吃軟爛、入味的一樣可以燉久一點
作者:
小鼠 時間: 2009-12-23 19:09
QUOTE:
原帖由 jxv 於 2009-12-23 18:49 發表
可愛的囍囍只是說了一聲肚子餓了
大家擠盡腦汁，想盡辦法
要讓她填飽肚子
鼠兄看起來對料理好像也蠻有一套的
其實我是看老婆做菜看不下去才會動手
等她弄好一桌菜我就餓昏了
所以現在都是我料理三餐
老婆負責吃
我從小看老媽煮菜
看也看出心得
小時候愛玩不用功唸書
被老媽逼著在廚房唸書
她一邊煮一邊盯我
作者:
囍囍 時間: 2009-12-23 19:54
囍囍想弱弱的说一句...
宿舍只有一个效率很低的电饭锅...
作者:
囍囍 時間: 2009-12-23 19:55
再弱弱的说一句，囍囍拿刀子就会切着手...
纠结...
作者:
囍囍 時間: 2009-12-23 20:02
QUOTE:
原帖由 angelo7527 於 2009-12-23 18:13 發表
簡易私人千層麵食譜（只會炒蛋的人也可以做）
材料全部在超市or賣場可買到
材料：
千層麵
義大利麵醬
焗烤用乳酪絲
（以下五樣自由選擇）
奶油
培根
磨菇
碎肉（建 ...
看起来感觉很好做，就是材料买起来有点小麻烦~
如果回家有机会，我就试试~
作者:
囍囍 時間: 2009-12-23 20:04
QUOTE:
原帖由 jxv 於 2009-12-23 18:49 發表
可愛的囍囍只是說了一聲肚子餓了
大家擠盡腦汁，想盡辦法
要讓她填飽肚子
鼠兄看起來對料理好像也蠻有一套的
好幸福吖~~~~~~~~O(∩_∩)O~
作者:
囍囍 時間: 2009-12-23 20:11
QUOTE:
原帖由
小鼠 於 2009-12-23 19:09 發表
其實我是看老婆做菜看不下去才會動手
等她弄好一桌菜我就餓昏了
所以現在都是我料理三餐
老婆負責吃
我從小看老媽煮菜
看也看出心得
小時候愛玩不用功唸書
被老媽逼著在廚房唸書
她一邊煮一邊盯我
作者:
夜燈 時間: 2009-12-23 20:59
我也好餓唷！
最近正在減肥
都沒有吃晚餐~~~
作者:
囍囍 時間: 2009-12-24 09:56
减肥？说起这个我就想到清水涮白菜~
痛苦的减肥经历啊~~~~~~~~
作者:
jxv 時間: 2009-12-24 10:14
QUOTE:
原帖由
小鼠 於 2009-12-23 19:09 發表
其實我是看老婆做菜看不下去才會動手
等她弄好一桌菜我就餓昏了
所以現在都是我料理三餐
老婆負責吃
我從小看老媽煮菜
看也看出心得
小時候愛玩不用功唸書
被老媽逼著在廚房唸書
她一邊煮一邊盯我
作者:
小鼠 時間: 2009-12-24 14:41
QUOTE:
原帖由 jxv 於 2009-12-24 10:14 發表
那....鼠兄做菜時有沒有只穿圍裙呢?
那你會想扁我吧!
作者:
jxv 時間: 2009-12-24 15:32
QUOTE:
原帖由
小鼠 於 2009-12-24 14:41 發表
那你會想扁我吧!
只是當您炒菜炒到一半可能就會被嫂子拖去幫她加滿油
作者:
webrowse 時間: 2009-12-24 15:50
所謂「食色，性也」，貼在四合院真的是正確的文章...
作者:
flyknight 時間: 2009-12-26 21:02
天冷的时候都是我女朋友做菜，她做的都是一锅熟，豆腐、青菜、肉什么的全用一锅水搞定。
天热了做菜就成我的事情了，这个时候她的要求就多的要死，这样不行，那样不好。有时郁闷狠了都有种把这个小娘们煮了的冲动，呵呵。不过还是舍不得的
作者:
囍囍 時間: 2009-12-27 10:40
O(∩_∩)O~那是因为你爱她嘛~
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